Partyservice ist eine Show, die perfekt sein muss und begeistert.Team Event Catering Voit Weiden

VOIT Partyservice und Event-Catering zeichnet sich durch individuelle Leistungen im Eventcatering aus. An diesen Catering Events wird verschiedenste Kulinarik angeboten: vom einfachen Snack über Hochzeit Aperitif , mehrgängige Menu’s, feinstes Grill Fleisch vom Smoker Grill bis zum reichhaltig angerichteten Festbuffet. Kurz gesagt: Bei uns ist alles möglich oder wird möglich gemacht.

Dabei sorgen wir nicht nur für Gaumenfreuden, sondern wir organisieren auf Wunsch auch Ihren gesamten Event. Von der Infrastruktur über Lokalitäten  bis hin zur Eventorganisation erhalten Sie bei uns ein Gesamtpaket – natürlich mit kulinarischen Höhenflügen im Catering!

Wir planen Ihren Anlass budgetkonform und haben für die meisten Anlässe entsprechende Vorschläge. Unser erfahrenes Team steht Ihnen in allen Belangen zur Seite – garantiert!

Stöbern Sie auf unseren Seiten und lassen Sie sich inspirieren. Wir freuen uns auf Ihre Catering Kontaktaufnahme  für Ihren Catering Event.
Falls Sie noch Fragen haben oder ein unverbindliches Angebot anfordern möchten, schicken Sie einfach eine e-Mail an: info@partyservice-voit.de

Unsere heißen (und kalten) Partymenüs:

Buffetvorschlag 2

Unser Buffet-Vorschlag 1

VORSPEISEN
Leberknödelsuppe

HAUPTSPEISEN
Krustenbraten in Biersose
Hähnchenschenkel
Schnitzel

SALATE / BEILAGEN
Frischer Salat der Saison mit Joghurt
Kartoffelsalat
Kartoffelknödel
Gurkensalat

DESSERT
Weiße und dunkle Mousse

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Menüvorschlag von Partyservice Voit und Event-Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 2

VORSPEISEN
knusprige Frühlingsrolle

HAUPTSPEISEN
Chinapfanne mit gebr. Hühnerbrust scharf, frisch aus der Wok-Pfanne
Chinapfanne mit gebr. Schweinefleisch süß – sauer, frisch aus der Wok-Pfanne
Putenbrust mit Ananas überbacken

SALATE / BEILAGEN
Gemische Blattsalate mit Joghurt und Kräuterdressing
Chinesischer gem. Salat
duftender Basmati Reis
bunte Bandnudeln

DESSERT
Gebackene Bananen mit Honig
Obstpyramide

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Chinapfanne Paryservice und Event-Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 3

VORSPEISEN
Anti – Pasti Variationen
Fleischtomaten an Mozzarella Scheiben mit Basilikum
Partygebäck

HAUPTSPEISEN
Schweinebraten mit Kruste in Zwiebelsauce
Hähnchenbrustfilet mit Ananas in leichter Currysahne
Gebratenes Lachsfilet auf Spinat Tagliatelle in Sauce Hollandaise

SALATE / BEILAGEN
Kartoffelsalat nach Art des Hauses
duftender Basmati Reis
bunter Salat mit Joghurt- & Kräuterdressing
hausgemachter Krautsalat

NACHSPEISEN
Variationen von Mousse mit frischem Obst garniert, serviert in kleinen Gläschen auf Pyramide

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Seelachsfilet Partyservice und Event-Catering Vot

Unser Buffet-Vorschlag 4

VORSPEISEN
Antipasti Variationen mit Olivenöl – Knoblauchmantel
Gefüllte Champignon mit Feta Käse und Kräuter
Tomate an Mozzarella Scheiben mit Pesto
Variationen vom Partygebäck

HAUPTSPEISEN
Schweinefilet im Ganzen, zartrosa gegart, dazu Pilz – Lauchsauce
Mit Tomate – Mozzarella gratinierte Hähnchenbrustfilets
Knusprige Gänsebrust dazu Rotkohl
Krustenbraten in dunkler Biersauce
Pochiertes Seelachfilet auf Blattspinat in Senfsauce

SALATE / BEILAGEN
Kartoffel – und Semmelknödel
Hausgemachte Eierspätzle, von Hand geschabt, goldgelb
Bunter Salat mit Joghurt- & Kräuterdressing
Gurkensalat nach Art des Hause in Sahne-Dill-Sauce
Hausgemachter Krautsalat

DESSERT
Variationen von Mousse im Gläschen auf Pyramide serviert

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Schweinefilet und Schnitzel bei Partyservice Voit und Event Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 5

VORSPEISEN
Cocktailtomaten auf Mini – Hackbällchen
Radieschen mit Kräuterfrischkäse auf Holzofen – Minis 
Rettich mit frischen Kräutern
Korb mit Partygebäck

HAUPTSPEISEN
Spanferkel im Ganzen aus dem Rohr mit Biersauce, vor Ort tranchiert mit Showeffekt
Hühnerbrustfilet mit Pfefferrahmsauce
Variationen von Schweineschnitzel

SALATE / BEILAGEN
Hausgemachte Kartoffelknödel
Bayerischer Kartoffelsalat mit Gurken verfeinert
Jahreszeitliche Blattsalate mit Joghurt- & Kräuterdressing
Krautsalat nach Art des Hauses

DESSERT 
Variationen von Mousse mit frischem Obst garniert, serviert in kleinen Gläschen auf Pyramide

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Menüvorschlag Event-Catering Voit und Partyservice Voit

Unser Buffet-Vorschlag 6

VORSPEISEN
Parmaschinken mit marinierten Melonenspalten
Hausgemachte Antipasti Variationen in Olivenöl gebraten
Holzofen – Baguette frisch aus dem Ofen

HAUPTSPEISEN
Zanderfilet an Limettensoße mit Ingwerkarotten
Hähnchenbrustfilet mit Ananas mit leichter Currysahne
Rinderfilet auf mediterranem Gemüse mit Dips

SALATE / BEILAGEN
Mini – Kartoffel mit Rosmarin Spitzen
Tagliatelle
Blattsalat der Saison
Verschiedene Rohkostsalate mit Joghurt – und Kräuterdressing

DESSERT
Variationen von Mousse mit frischem Obst garniert, serviert in kleinen Gläschen auf Pyramide

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Spanferkel mit Showeffekt von Event-Catering und Partyservice Voit

Unser Buffet-Vorschlag 7

VORSPEISEN
Antipasti – Variationen in Olivenölmantel
Thunfisch Carpaccio mit Schalotten und frischen Schnittlauchröllchen
Ofenfrisches Baguette

HAUPTSPEISEN
Heimische saftige Pute im Ganzen, vor Ort tranchiert
Rinderbraten vom jungen Maisrind mit einheimischen Waldpfifferlingen
Zanderfilet auf Gemüse gebettet mit Zitronensoße und Zitronengras garniert
Lasagne, hausgemacht mit frischen Gartengemüse

SALATE / BEILAGEN

Hausgemachter Kartoffelsalat bayrischer Art
Salatbuffet mit Rohkost – und verschiedenen Blattsalaten
Joghurt- und Kräuterdressing
Minikartoffel mit frischen Rosmarinspitzen
Original Böhmische Knödel

NACHSPEISEN
Verschieden Mousse in Gläschen:
Pana Cotta mit roter Grütze geschichtet
Mousse au chocolaté mit Schokoladengarnitur
Cokos Cremse mit Ananas und Cokosflocken

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Fingerfood von Event-Catering und Partyservice Voit

Unser Buffet-Vorschlag 8
FINGERFOODBUFFET

Häppchen
knuspriges Holzofenbaguette mit frischem Salat belegt mit:
Edelfische, köstlich garniert
Wildlachsfilet, garniert mit einem Tupfer Meerrettichsahne
Edle Käsevariationen, mit einer Garnitur aus frischen Weintrauben und Obst
Feine zarte Schinken aus heimischem Gebiet
italienische Salami mit delikater Garnitur
Tomate Mozzarella mit Basilikum Pesto

Häppchen bayerischer Art
knuspriges Holzofenbaguette mit frischem Salat belegt mit:
Leberkäse aus eigener Produktion mit deftiger Garnitur
Geräuchertes nach traditioneller Rezeptur
Bayerischer Obazda mit Zwiebelwürfel und frischem Schnittlauch
Variationen an Käse mit frischem Obst
Leberwurst mit Tomaten und Gürkchen

Gourmet Fingerfood
Mini – Torteletts, Windbeutel, Volkorntaler, Mürbteichbecher gefüllt mit:
Lachscreme mit frischem Lachs und Dill garniert
Kräuterfrischkäse mit Gurken und Tomaten Häubchen
Thunfischmousse mit frischen Kräutern
Frischkäsecreme mit feuriger Paprika
Kartoffelcreme Häubchen auf Mini Frikadelle
Rucolamousse mit geräuchertem Fischfilet
Serrano Schinken auf Melonenkügelchen

Div. Finger – Food – Köstlichkeiten Kalt
Mini Wraps, Leman Chik`n, BBQ Chik`n, Oriental Chik`n, African
Chicken Coconut, zarte Hähnchenbrustfilet, ummantelt  mit knuspriger Pomade aus Kokosraspel
vegetarisch, Karotten Sesam Stick, feine Karottenstifte verfeinert mit Zwiebel, Äpfel und Anis, umhüllt von einer knackigen Sesam Kruste
Mini Schnitzel, saftiges Schweinelachsschnitzel, goldgelb paniert

Chicken Coconut, zarte Hähnchenbrustfilet, ummantelt  mit knuspriger Pomade aus Kokosraspel

Mediterran mariniertes Hähncheninnenfilet zwischen zwei Bambus-Sticks, gegart

Fish Stick „Lemon“

Ein mit frischem Limetten Saft marinierte Pangasius -Fischfilet auf einen Bambus-Spieß

Asia Cigar „Thai Chik´n“

Hauchzarte Teig-Zigarren im knusprigen Sesammantel mit einer aromatischen Füllung aus Hähnchenbrustfleisch, Kokosmilch und Gemüse in scharfer „Roter Curry“-Sauce, gegart.

Garnelen im Kartoffel Mantel

Mozzarella – Cocktail Tomaten –   Sticks

Köstlichkeiten im Glas & Schälchen

Carpaccio vom Thunfisch  mit Zwiebelwürfel, Knoblauch und frischem Schnittlauch

Sesam – Kartoffel – Spieße mit Sour Creme

Garnelenspieße auf Avocado Limetten Creme

Champignons mit Schafskäse – Kräuterfüllung

Lauchsalat mit geräuchertem Lachs

Hähnchenwürfel auf buntem Reissalat mit Lemongras und Kokos

Nudelsalat mit bunten Fussili

Hähnchen auf Zuckerschoten

Garnelensalat mit Dill

Rohkost mit Tomatendip

Eisbergsalat mit Goudawürfel

Salat mit Basmati – Kokosreis

Nudel – Käsesalat

Kartoffel – Tortilla am Spieß

Schinkenwürfel auf Gurken mit Schmelzkäse

Obstsalat im Gläschen

Obst am Spieß

Köstlichkeiten im Glas & Schälchen

Käse – Obstspieße

Hackbällchen mit Cocktailtomaten

Melone auf Schaftskäse

Serrano Schinken mit Oliven

Oliven – Käsespieße

Variationen von Partybrot

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Zanderfilet von Partyservice Voit und Event-Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 9

Zünftige Brotzeit – auf großen Holzbrettern serviert

Fleischsalat hausgemacht

Geräuchertes aus eigener Produktion nach traditioneller Rezeptur

Leberkäse aus dem Hause Voit

Obazda mit Zwiebelwürfel und Schnittlauch

Große Leberwurst

Variationen an Käse mit Obst garniert

Wurstsalat

Variationen an Würstln mit Essiggurken, Zwiebel, Tomaten, Radieschen, Rettich  und Obst, Senf garniert dazu reichen wir eine Auswahl an Ofenfrischen Bauernbrot und Mini – Laugengebäck

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Rinderfelt von Partyservice Voit und Event-Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 10

VORSPEISEN

gegrillte Antipasti Variationen im Olivenöl – Knoblauchmantel

Räucherforelle mit Orangenfrischkäse und rosa Pfeffer

Serrano Schinken Spieße mit Melonenperlen

Dazu reichen wir Variationen von Ofenfrischen Partygebäck

HAUPTSPEISEN

schottisches Lachsfilet im Ganzen auf der Haut gegart, mit Blattspinat garniert, dazu Champagner Sauce

Flugentenbrust in schmackhafter Preiselbeere  Sauce, dazu Blaukraut mit einem Hauch des Apfels

zartes Hähnchenfilet, im eigenem Saft gebraten, auf  farbenfrohen Gemüse gebettet, dazu Sahnesauce

Aus der vegetarischen Küche:

feine bunte Bandnudeln in Butter geschwenkt mit gedünsteten Gemüse in Kräutersauce

SALATE 

Verschiedene Rohkost & Blattsalate:

Gurken, Tomaten, Paprikaschoten,

 Rucola Salat mit Früchte und gehobelten Käse, mit Limetten – Ingweröl verfeinert

Mais, Thunfisch, Zwiebelwürfel

Auswahl an Essig und Öle,

Auswahl an verschiedenen Dressing

Dazu reichen wir Variationen von Ofenfrischen Partygebäck

BEILAGEN

Kartoffel – und Semmelknödel

Hausgemachte Eierspätzle, von Hand geschabt, goldgelb

Kartoffelgratin mit Käse und Sahne überbacken 

Minikartoffel mit frischen Rosmarinspitzen verfeinert

DESSERT

Variationen von Mousse im Gläschen auf Pyramide serviert :

Karibische Pina Colada Mousse mit frischer Ananas und Minzblätter

Mousse au chocolate mit zarter Edelkirsche in Gelee

Creme von der Erdbeere mit frischen Fruchtstückchen und Schokoornamente

Creme Cappuccino mit Kaffeelikör

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Partyservice Voit und Eventcatering Voit Pangasius

Unser Buffet-Vorschlag 11

VORSPEISEN

gegrillte Antipasti Variationen im Olivenöl – Knoblauchmantel

Räucherforelle mit Orangenfrischkäse und rosa Pfeffer

Serrano Schinken Spieße mit Melonenperlen

Dazu reichen wir Variationen von Ofenfrischen Partygebäck

HAUPTSPEISEN
schottisches Lachsfilet im Ganzen auf der Haut gegart, mit Blattspinat garniert, dazu Champagner Sauce

Flugentenbrust in schmackhafter Preiselbeere  Sauce, dazu Blaukraut mit einem Hauch des Apfels

zartes Hähnchenfilet, im eigenem Saft gebraten, auf  farbenfrohen Gemüse gebettet, dazu Sahnesauce

Aus der vegetarischen Küche:

feine bunte Bandnudeln in Butter geschwenkt mit gedünsteten Gemüse in Kräutersauce

SALATE

Verschiedene Rohkostsalate:

Gurken, Tomaten, Paprikaschoten,

Rucola Salat mit Früchte und gehobelten Käse, mit Limetten – Ingweröl verfeinert

Mais, Thunfisch, Zwiebelwürfel

Auswahl an Essig und Öle,

Auswahl an verschiedenen Dressing

Dazu reichen wir Variationen von Ofenfrischen Partygebäck

BEILAGEN

Kartoffel – und Semmelknödel

Hausgemachte Eierspätzle, von Hand geschabt, goldgelb

Kartoffelgratin mit Käse und Sahne überbacken 

Minikartoffel mit frischen Rosmarinspitzen verfeinert

DESSERT

Variationen von Mousse im Gläschen auf Pyramide serviert :

Karibische Pina Colada Mousse mit frischer Ananas und Minzblätter

Mousse au chocolate mit zarter Edelkirsche in Gelee

Creme von der Erdbeere mit frischen Fruchtstückchen und Schokoornamente

Creme Cappuccino mit Kaffeelikör

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Partyservice und Event-Catering Voit Kartoffeln

Unser Buffet-Vorschlag 12

SUPPE

Traditionelle Hochzeitssuppe

VORSPEISEN

Antipasti Variationen im Olivenöl – Knoblauchmantel

Cocktailtomaten und Mini – Mozzarella mit frischem Basilikum

Dazu reichen wir Variationen von Ofenfrischen Partygebäck

HAUPTSPEISEN

saftiger, bayrischer Schweins – Braten aus dem Rohr mit dunkler Sauce

Zarte Kalbstafelspitz dazu Meerrettich Sahnesauce und Preiselbeeren  

Gebratenes Zanderfilet, dazu Sauce mit Zitronengras

Aus der vegetarischen Küche:

feine Nudeln mit farbenfrohen Gemüse der Saison, mit kräftigem Käse überbacken

BEILAGEN / SALATE

Verschiedene Blattsalate

Verschiedene Rohkostsalate:

Gurken, Tomaten, Paprikaschoten,

Rucola Salat mit Früchte und gehobelten Käse, mit Limetten – Ingweröl verfeinert

Mais, Thunfisch, Zwiebelwürfel

Auswahl an Essig und Öle,

Auswahl an verschiedenen Dressing

Dazu reichen wir Variationen von Ofenfrischen Partygebäck

Kartoffel – und Semmelknödel

Hausgemachte Eierspätzle
Feinnussige Minikartoffel mit frischen Rosmarinspitzen

duftender Basmatireis

Kartoffelsalat a là Chef

DESSERT

Variationen von serviert in kleinen Gläschen auf Pyramide

Panna cotta trifft rote Grütze

Duett der Träume: locker aufgeschlagenes Helles und dunkles Schokoladenmousse geschichtet

Erdbeere – Creme aus fein pürierten Früchten, mit  in Schokolade getauchten Erdbeeren

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Zanderfilet bei Partyservice und Event-Catering Voit