Partyservice ist eine Show, die perfekt sein muss und begeistert.Team Event Catering Voit Weiden

VOIT Partyservice und Event-Catering zeichnet sich durch individuelle Leistungen im Eventcatering aus. An diesen Catering Events wird verschiedenste Kulinarik angeboten: vom einfachen Snack über Hochzeit Aperitif , mehrgängige Menu’s, feinstes Grill Fleisch vom Smoker Grill bis zum reichhaltig angerichteten Festbuffet. Kurz gesagt: Bei uns ist alles möglich oder wird möglich gemacht.

Dabei sorgen wir nicht nur für Gaumenfreuden, sondern wir organisieren auf Wunsch auch Ihren gesamten Event. Von der Infrastruktur über Lokalitäten  bis hin zur Eventorganisation erhalten Sie bei uns ein Gesamtpaket – natürlich mit kulinarischen Höhenflügen im Catering!

Wir planen Ihren Anlass budgetkonform und haben für die meisten Anlässe entsprechende Vorschläge. Unser erfahrenes Team steht Ihnen in allen Belangen zur Seite – garantiert!

Stöbern Sie auf unseren Seiten und lassen Sie sich inspirieren. Wir freuen uns auf Ihre Catering Kontaktaufnahme  für Ihren Catering Event.
Falls Sie noch Fragen haben oder ein unverbindliches Angebot anfordern möchten, schicken Sie einfach eine e-Mail an: info@partyservice-voit.de

Unsere heißen (und kalten) Partymenüs:

Buffetvorschlag 2

Unser Buffet-Vorschlag 1

HAUPTSPEISEN
Krustenbraten in Biersose
Hähnchenschenkel
Schnitzel

SALATE / BEILAGEN
Frischer Salat der Saison mit Joghurt und Kräuterdressing
Kartoffelsalat
Gurkensalat

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Menüvorschlag von Partyservice Voit und Event-Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 2

VORSPEISEN
Leberknödelsuppe

HAUPTSPEISEN
Krustenbraten in Biersoße
Mini-Schweinshaxen
Hähnchenschenkel

SALATE / BEILAGEN
Frischer Salat der Saison mit Joghurt
Kartoffelsalat
Kartoffelknödel
Gurkensalat

DESSERT
Weiße und dunkle Mousse

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Chinapfanne Paryservice und Event-Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 3

VORSPEISEN
Frühlingsrolle

HAUPTSPEISEN
Chinapfanne mit gebr. Hühnerbrust scharf
Chinapfanne mit gebr. Schweinefleisch süß – sauer
Putenbrust mit Ananas überbacken

SALATE / BEILAGEN
Gemischte Blattsalate mit Joghurt und Kräuterdressing
Chinesischer gem. Salat
Basmati Reis
Bandnudeln

NACHSPEISEN
Gebackene Bananen mit Honig
Obstpyramide

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Seelachsfilet Partyservice und Event-Catering Vot

Unser Buffet-Vorschlag 4

VORSPEISEN
Anti – Pasti Variationen
Fleischtomaten an Mozzarella Scheiben mit Basilikum
Partygebäck

HAUPTSPEISEN
Schweinebraten mit Kruste in Zwiebelsauce
Hähnchenbrustfilet mit Ananas in leichter Currysahne
Gebratenes Lachsfilet auf Spinat Tagliatelle in Sauce Hollandaise

SALATE / BEILAGEN
Kartoffelsalat nach Art des Hauses
duftender Basmati Reis
bunter Salat mit Joghurt- & Kräuterdressing
hausgemachter Krautsalat

DESSERT
Variationen von Mousse mit frischem Obst garniert, serviert in kleinen Gläschen auf Pyramide

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Schweinefilet und Schnitzel bei Partyservice Voit und Event Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 5

VORSPEISEN
Kleine Partyfrikadellen
Radieschen Häppchen
Rettich mit frischen Kräutern
Korb mit Partygebäck

HAUPTSPEISEN
Schweinefilet im Ganzen zartrosa gegart,  mit Waldpilzen und Sahnesauce
Hähnchenbrustfilet mit Paprika Sahne
Variationen von Schweineschnitzel
gebratenes Lachsfilet auf Spinat Tagliatelle on Hollandaise

SALATE / BEILAGEN
Hausgemachte Eierspätzle
Nudeln
Kartoffelsalat nach Art des Hauses
Jahreszeitliche Blattsalate mit Joghurt- & Kräuterdressing
Krautsalat nach Art des Hauses

DESSERT 
Variationen von Mousse mit frischem Obst garniert, serviert in kleinen Gläschen auf Pyramide

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Menüvorschlag Event-Catering Voit und Partyservice Voit

Unser Buffet-Vorschlag 6

VORSPEISEN
Antipasti Variationen im Olivenöl – Knoblauchmantel
Gefüllte Champignon mit Feta Käse und Kräuter
Tomate an Mozzarella Scheiben mit Pesto
Variationen von Partygebäck

HAUPTSPEISEN
Schweinefilet im Ganzen, zartrosa gegart, dazu Pilz – Lauchsauce
Mit Tomate – Mozzarella gratinierte Hähnchenbrustfilets
Knusprige Gänsebrust
Krustenbraten in dunkler Biersauce
Pochiertes Seelachfilet auf Blattspinat in Senfsauce

SALATE / BEILAGEN
Kartoffel – und Semmelknödel
Hausgemachte Eierspätzle, goldgelb
Bunter Salat mit Joghurt- & Kräuterdressing
Gurkensalat nach Art des Hause in Sahne-Dill-Sauce
Hausgemachter Krautsalat
Blaukraut

DESSERT
Variationen von Mousse im Gläschen auf Pyramide serviert

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Spanferkel mit Showeffekt von Event-Catering und Partyservice Voit

Unser Buffet-Vorschlag 7

VORSPEISEN

Kleine Partyfrikadellen
Radieschen – Häppchen
Rettich mit frischen Kräutern, Korb mit Partygebäck

HAUPTSPEISEN
Spanferkel im Ganzen aus dem Rohr mit Biersauce, vor Ort tranchiert mit Showeffekt!
Hühnerbrustfilet in Pfefferrahmsauce
Variationen von Schweineschnitzel

SALATE / BEILAGEN

Hausgemachte Kartoffelknödel
Kartoffelsalat nach Art des Hauses
Hausgemachte Eierspätzle
Jahreszeitliche Blattsalate mit Joghurt- & Kräuterdressing
Krautsalat nach Art des Hauses

NACHSPEISEN
Variationen von Mousse mit frischem Obst garniert,
serviert in kleinen Gläschen auf Pyramide

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Fingerfood von Event-Catering und Partyservice Voit

Unser Buffet-Vorschlag 8
FINGERFOODBUFFET

Häppchen
knuspriges Weißbrot  mit frischem Salat belegt mit:
Edelfische, köstlich garniert
Wildlachsfilet, garniert mit einem Tupfer Meerrettichsahne
Edle Käsevariationen,  mit einer Garnitur aus frischen Weintrauben
Feine zarte Schinken aus heimischem Gebiet
Hausgemachte Räuchersalami mit delikater Garnitur
Tomate Mozzarella mit Basilikum Pesto

Gourmet Fingerfood
Mini – Torteletts, Windbeutel, Volkorntaler, Mürbteichbecher gefüllt mit:
Lachscreme mit frischem Lachs und Dill garniert
Kräuterfrischkäse mit Gurken und Tomaten Häubchen
Thunfischmousse mit frischen Kräutern
Frischkäsecreme mit feuriger Paprika
Kartoffel – Käsecreme mit frischem Schnittlauch, dazu Mini – Hackbällchen
Rucolamousse mit geräuchertem Fischfilet
Seranoschinken auf Melonenkügelchen

Div. Finger – Food – Köstlichkeiten Kalt
Mini Wraps, Leman Chik`n, BBQ Chik`n, Oriental Chik`n, African
Chicken Coconut, zarte Hähnchenbrustfilet, ummantelt  mit knuspriger Pomade aus Kokosraspel
vegetarisch, Karotten Sesam Stick, feine Karottenstifte verfeinert mit Zwiebel, Äpfel und Anis, umhüllt von einer knackigen Sesam Kruste
Mini Schnitzel, saftiges Schweinelachsschnitzel, goldgelb paniert
Mozzarela Oliven  Sticks

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Zanderfilet von Partyservice Voit und Event-Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 9

VORSPEISEN
Parmaschinken mit marinierten Melonenspalten
Antipasti Variationen in Olivenöl gebraten
Korb mit Partygebäck

HAUPTSPEISEN
Zanderfilet an Limettensoße mit Ingwerkarotten
Hähnchenbrustfilet mit Ananas mit leichter Currysahne
Rinderfilet auf mediterranem Gemüse mit Dips

SALATE / BEILAGEN
Rosmarin Kartoffel
Tagliatelle
duftender Basmati Reis
Blattsalate der Saison
verschiedenes Rohkostsalate mit Joghurt – und Kräuterdressing

DESSERT
Variationen von Mousse mit frischem Obst garniert, serviert in kleinen Gläschen auf Pyramide

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Rinderfelt von Partyservice Voit und Event-Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 10

VORSPEISEN
Parmaschinken mit marinierten Melonenspalten
Antipasti Variationen in Olivenöl gebraten
Korb mit Partygebäck

HAUPTSPEISEN
Zanderfilet an Limettensoße mit Ingwerkarotten
Hähnchenbrustfilet mit Ananas und leichter Currysoße
Rinderfilet auf mediterranem Gemüse mit Dip Saucen

SALATE / BEILAGEN
Rosmarin Kartoffel
Tagliatelle
Duftender Basmati Reis
verschiedenes Rohkostsalate mit Joghurt – und Kräuterdressing

DESSERT
Variationen von Mousse mit frischem Obst garniert, serviert in kleinen Gläschen auf Pyramide:
Mousse au chocolat mit zarten Schokosplitter garniert
Schaumiges Erdbeer Mousse auf frischen Erdbeeren und Schoko Ornamente
Panna Cotta und Maracujaschaumcreme auf frischen Pfirsichen

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Partyservice Voit und Eventcatering Voit Pangasius

Unser Buffet-Vorschlag 11

VORSPEISEN
Antipasti –  Variationen in Olivenölmantel
Thunfisch Carpaccio mit Schalotten und frischen Schnittlauchröllchen
Korb mit Partygebäck

HAUPTSPEISEN
heimische saftige Pute im Ganzen, vor Ort tranchiert
Rinderbraten vom jungen Maisrind mit  einheimischen Waldpfifferlingen
Pangasiusfilet auf Gemüse gebettet mit Zitronensoße und Zitronengras garniert
Lasagne, hausgemacht mit frischen Gartengemüse

BEILAGEN / SALATE
Hausgemachter Kartoffelsalat bayrischer Art
Salatbuffet mit Rohkost – und verschiedenen Blattsalaten
Joghurt – und Kräuterdressing
Minikartoffel mit frischen Rosmarinsitzen
Original Böhmische Knödel

DESSERT
verschiedene Mousse in Gläschen:
Pana Cotta mit roter Grütze geschichtet
Sommeliches Limetten – Joghurt Mousse mit Limettenstücken und weißer Schokolade verfeinert
white Chocolat Parfait mit Sauerkirschen, weiße und dunkle Schokoladenraspel als Abschluss

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Partyservice und Event-Catering Voit Kartoffeln

Unser Buffet-Vorschlag 12

VORSPEISEN
Sesam – Kartoffel – Spieße mit Sour Creme
Garnelenspieße mit Avocado Limetten Creme
Käsecreme auf Schinken und Gurken – im Glas
Variationen von Baguette

HAUPTSPEISEN
Saltimbocca a la Romana (Schweinefilet mit Parmaschinken umwickelt und Salbei)
Putenröllchen mit Wirsing – Käsefüllung in Sahnesauce
gegrilltes Zander
gratinierte Kartoffelnester mit Röstzwiebeln

BEILAGEN / SALATE
Salatbuffet mit Rohkost – und verschiedenen Blattsalaten
Joghurt – und Kräuterdressing
Minikartoffel mit frischen Rosmarinsitzen
duftender Jasminreis
knackige Gemüseplatte

DESSERT
verschiedene Mousse in Gläschen:
Pina Colada – Mousse mit frischer Ananas und Minze
Mousse von der Bourbonvanille mit frischen Erdbeeren und weißer Schokolade
Mouse au Chocolat mit zarten Schockladenröllchen

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Zanderfilet bei Partyservice und Event-Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 13

VORSPEISEN
Champignons mit Schafskäse – Kräuterfüllung
Rucola Salat mit einem Duett von Birnen und gehobelten Parmesankäse
geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeere – Meerrettich
Frischkäsemousse mit freuriger Paprika – im Glas
Variationen von Baguette

HAUPTSPEISEN
zarte Kalbstafelspitz in Meerrettich – Sahne Sauce mit frischen Kräuter
Zanderfilet mit Mangoschaum auf gedämpften Karotten
Tandoori – Putenspieß auf asiatischem Gemüse
Nudeln mit Broccoli – Hollandaise

BEILAGEN / SALATE
Salatbuffet mit Rohkost – und verschiedenen Blattsalaten
Joghurt – und Kräuterdressing
Minikartoffel mit frischen Rosmarinsitzen
Hausgemachte Eierspätzle
Wildreis – Mix

DESSERT
verschiedene Mousse in Gläschen:
Erdbeeren mit Mascarpone und Minzblätter
Pfirsich – Vanille – Schichtdessert mit Crunchy
Espresso – Parfait

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Entenbrust bei Partyservice Voit und Event-Catering Voit

Unser Buffet-Vorschlag 14

VORSPEISEN
traditionelle Hochzeitssuppe
Alternative Vorspeise:
Antipasti Variationen im Olivenöl – Knoblauchmantel
Parmaschinken auf Melonenkügelchen
Korb mit Partygebäck

HAUPTSPEISEN
Krustenbraten in dunkler Biersoße
Entenbrust, knusprig gebraten mit Rotkohl
Hühnerbrustfilet in Pfefferrahmsauce
Gebratenes Lachsfilet auf Spinattagliatelle
vegetarische Gemüsepfanne mit bunten Fussili

SALATE / BEILAGEN
Hausgemachte Kartoffel – und Semmelknödel
Minikartoffel mit frischen Rosmarinspitzen
Jahreszeitliche Blattsalate mit Joghurt- & Kräuterdressing
Krautsalat nach Art des Hauses
Rotkohl

DESSERT
Variationen von Mousse mit frischem Obst garniert, serviert in kleinen Gläschen auf Pyramide

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